アップルマンゴーは、りんごのように赤と緑の表面が特徴。 黄金色の果肉をした、芳醇な甘味とたっぷりの果汁が魅力的なマンゴー。
産地により品種が幾つかあるのですが、ブラジル産の「ケント種」は マンゴーの中でも最も甘味の濃く、酸味のくっきりとした品種で、細やかな果肉を持っています。 また、マンゴーはビタミンAをはじめとする栄養や食物繊維がたっぷり。 美容と健康にもぴったりのフルーツ。
このきり方されたらおいしさアップしちゃいますよね。
2009 / 11 / 05 | パーマリンク
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